隆福寺商圈今起又多一“网红”

6月10日，红星前进鲜奶(xiānnǎi)蛋糕商店全国首店在隆福寺商圈开业，成为(chéngwéi)商圈又一家“网红”品牌。此前，该品牌旗下(qíxià)的红星前进牛奶面包公司，曾成为火遍(huǒbiàn)社交平台的“网红”烘焙店。新开业的鲜奶面包商店，是红星前进旗下另一家全新子品牌，主要销售(xiāoshòu)现制蛋糕、现打鲜奶和咖啡。 当日中午(zhōngwǔ)新店正式开业前，就有不少(bùshǎo)“粉丝”在门口排队等候。“我(wǒ)们家就住在东四附近，闺女喜欢这个牌子，经常去买他们家的现打牛奶和面包。早听说这家蛋糕店要开业，特意让(ràng)我来瞧瞧。”一位正在排队等待进店的大姐说。 走近店铺，门廊处挂着一串自屋檐垂下的白色奶油滴(dī)，仿佛沿着杯子流淌而下的牛奶。入口处摆放着《荷马》和《得墨忒耳》等艺术雕塑，店铺里同样采用纯白奶油风(fēng)装修，深处是全景透明的制作工坊(gōngfāng)，展现糕点师傅制作蛋糕(dàngāo)的全过程。 记者注意到，橱窗里桃夭垂雪、半见云霜、青霏凝脂等几款小蛋糕(dàngāo)(dàngāo)单份售价为29.9元(yuán)，常规款圆形(yuánxíng)大蛋糕包含鲜乳系列的慕斯、提拉米苏和水果系列的金芒沁黛、椰雾弥夏等，4寸(cùn)和6寸的单个售价分别为179元和268元。据店员介绍，蛋糕都是采用24小时内生产的鲜奶制作。 2022年，红星前进牛奶面包公司首店(shǒudiàn)在东四北大街开业。凭借现打鲜奶的独特销售模式，以及包含鲜艳的红蓝色字体门头、闪耀的红星等(děng)元素在内的复古装修风格，新店很快在社交平台走红。开业之初，曾有(yǒu)大量市民游客前来打卡，店铺一度采取(cǎiqǔ)限流措施。 来源：北京日报客户端(kèhùduān)